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女生每次来亲戚的时候，家人总会说：“吃点大枣，喝点红糖水就好了”，好像在大多数人的认知中，大枣、红糖才是最补血的，殊不知，大枣、红糖虽为红色，但并不补血。

不是所有红色食物都补血，红糖、红枣不补血！很多人被误导了

“一日吃仨枣，终生不显老”是很多人津津乐道的保养方法。但如果你已经出现面色苍白，浑身乏力等缺铁性贫血的症状，大红枣真的可以帮我们摆脱营养困境吗？

100克的红枣中只有2.3毫克的铁质，并且吸收率很低。其实，不仅是枣类，植物性食物中的铁吸收率普遍不高，仅为1%-2%。如果你已经出现缺铁性贫血症状，靠吃红枣补铁只能收效甚微，起不到及时改善营养状况的作用。如果补铁，一般建议首选肝脏、全血、瘦肉等动物性食物，因为其中的铁是以人体直接吸收的二价铁形式存在，吸收率达20%-30%。

芳源股份（688148）主营业务：从事锂电池三元正极材料前驱体和镍电池正极材料的研发、生产和销售。芳源股份2024年一季报显示，公司主营收入4.21亿元，同比下降47.66%；归母净利润703.52万元，同比上升559.06%；扣非净利润-1444.09万元，同比下降1244.06%；负债率70.56%，投资收益-115.74万元，财务费用2346.12万元，毛利率12.66%。

杰华特（688141）主营业务：模拟集成电路的研发与销售。杰华特2024年一季报显示，公司主营收入3.29亿元，同比上升9.18%；归母净利润-2.09亿元，同比下降266.03%；扣非净利润-2.13亿元，同比下降274.63%；负债率39.71%，投资收益130.07万元，财务费用636.25万元，毛利率27.68%。

民间一直流行红糖水可以补血的说法，女性在月经期以及产妇分娩后，都经常喝红糖水来补血。然而专家指出，红糖水并没有民间传说的补血等神奇功效。

专家表示，红糖并没有人们传说中的“益气养血”、“促进子宫收缩，排出产后宫腔内淤血，促使子宫早日复原”等神奇功效，事实上红糖并没有补血的有效成分。

从营养成分上来说，100克的红糖中，只有0.12克蛋白质、几十毫克的钙、几毫克的铁以及其他含量极少的“微量元素”。况且一次也喝不了多少红糖水，能够摄入的铁和微量元素就更少了，想靠它们补血是不现实的。

生活中补血的食物推荐：

动物肝脏

一直以来动物的内脏都是我们补铁的首选食物，我国中医以及现代医学研究都发现，动物内脏食物中含有多种丰富的营养物质，其中以铁的含量最为丰富，经常食用可以有效的达到补铁的功效，同时还能够预防缺铁性贫血的首选食品。

菠菜

菠菜富含铁元素，可有效防治缺铁性贫血，其丰富的维生素C和叶酸则可以增加女性对铁元素的吸收力，是女性很好的补血食物。

无论是猪肉还是羊肉还是牛排，它们都含有大量的铁元素，因此在日常生活中经常多吃些瘦肉类食物也一样可以起到很好的补铁以及补血的功效。

煮过的动物血凝块，俗称血豆腐，动物血的营养丰富，含铁量高，吸收率高如100克猪血含铁260毫克，相当于猪肝中铁含量的10倍，从古代开始，就一直是补血佳品。

发布于：四川省